توجه: فروش کلیه محصولات دسته مواد شیمیائی موجود در سایت  به یکی از روشهای زیر انجام می گردد:
 - خریداران شرکتی با ارائه اطلاعات کامل شرکت
 - اساتید و دانشجویان محترم با ارائه تصویر کارت ملی و دانشجوئی و یا نامه دانشگاه 
- آزمایشگاهها، کارگاههای تولیدی و سایر خریداران مجاز  با ارائه تصویر کارت ملی و جواز ثبت شده در سامانه  رسمی مجوزهای کسب و کار به آدرس qr.mojavez.ir

کربوکسی متیل سلولز (Carboxymethyl Cellulose - CMC) چیست؟

کربوکسی متیل سلولز (CMC) که با نام‌های "سلولز گام"، "نمک سدیم کربوکسی متیل سلولز (Sodium Carboxymethyl Cellulose)" و "E466" نیز شناخته می‌شود، یک پلیمر محلول در آب است که از مشتقات سلولز بوده و در صنایع غذایی، دارویی، آرایشی-بهداشتی، کاغذسازی، نساجی و نفت به‌عنوان غلظت‌دهنده، پایدارکننده، امولسیون‌کننده و عامل ژل‌کننده استفاده می‌شود.CMC به دلیل خاصیت جذب آب، افزایش گرانروی و ایجاد ویسکوزیته در بسیاری از فرمولاسیون‌های صنعتی و غذایی به‌کار می‌رود.این ترکیب در آب به‌راحتی حل شده و یک محلول ویسکوز ایجاد می‌کند، به همین دلیل در محصولات مختلف مانند نوشیدنی‌ها، سس‌ها، داروهای خوراکی، خمیر دندان، شوینده‌ها و رنگ‌های صنعتی استفاده می‌شود.CMC در صنایع غذایی به‌عنوان یک افزودنی مجاز (E466) به‌کار می‌رود و در محصولاتی مانند بستنی، لبنیات، سس‌ها، دسرها و نان‌های صنعتی برای بهبود بافت و جلوگیری از کریستالیزه شدن مورد استفاده قرار می‌گیرد.

 روش تولید کربوکسی متیل سلولز 

CMC از واکنش شیمیایی سلولز طبیعی با مونوکلرواستیک اسید (CH₂ClCOOH) و سدیم هیدروکسید (NaOH) تولید می‌شود.

مراحل تولید:

1) آماده‌سازی سلولز خام و واکنش با سدیم هیدروکسید برای فعال‌سازی گروه‌های هیدروکسیل.
2) افزودن مونوکلرواستیک اسید (CH₂ClCOOH) برای تبدیل سلولز به کربوکسی متیل سلولز.
3) خالص‌سازی و خشک‌سازی ترکیب به‌دست‌آمده برای تولید CMC با خلوص بالا.

CMC تولیدی بسته به درجه خلوص آن در صنایع غذایی، دارویی و صنعتی استفاده می‌شود.

 کاربردهای کربوکسی متیل سلولز 

در کل، 40٪ از این ماده در صنایع غذایی، 30٪ در صنایع دارویی و آرایشی، 20٪ در صنایع نفت و حفاری، و 10٪ در سایر کاربردها استفاده می‌شود.

صنایع غذایی: به‌عنوان غلظت‌دهنده، پایدارکننده و بهبوددهنده بافت در محصولات لبنی، بستنی، دسرها و نان‌های صنعتی.در نوشیدنی‌ها برای جلوگیری از ته‌نشینی مواد جامد.

صنایع دارویی و آرایشی: در داروسازی برای تولید داروهای خوراکی، شربت‌ها و قرص‌های جویدنی. در کرم‌های پوستی، لوسیون‌ها و خمیردندان به‌عنوان ماده پایدارکننده و امولسیون‌کننده.

صنایع نفت و حفاری: به‌عنوان عامل افزایش‌دهنده گرانروی در گل‌های حفاری و استخراج نفت. در صنایع رنگ و پوشش برای بهبود پخش مواد و جلوگیری از ته‌نشینی.

سایر کاربردها: در صنایع کاغذ و نساجی به‌عنوان ماده پوشش‌دهنده و چسب طبیعی. در تولید شوینده‌ها و مواد پاک‌کننده به‌عنوان پایدارکننده فرمولاسیون.

این درصدها تقریبی بوده و بسته به منطقه جغرافیایی و نیاز صنعتی، ممکن است تغییر کند.

 MSDS و نکات ایمنی کربوکسی متیل سلولز

تماس با پوست: ممکن است در برخی افراد باعث تحریک جزئی شود. محل آلوده را با مقدار زیادی آب و صابون بشویید.

تماس با چشم: باعث تحریک جزئی و قرمزی می‌شود. چشم‌ها را حداقل ۱۵ دقیقه با مقدار زیادی آب شستشو دهید و در صورت ادامه علائم، به پزشک مراجعه کنید.

استنشاق: استنشاق گرد و غبار این ماده ممکن است باعث تحریک دستگاه تنفسی شود. در محیط دارای تهویه مناسب کار کنید.

بلعیدن: مقادیر معمولی این ماده در صنایع غذایی ایمن است، اما مصرف زیاد آن ممکن است باعث مشکلات گوارشی شود. در صورت بلعیدن زیاد، مقدار زیادی آب بنوشید و به پزشک مراجعه کنید.

⚠هشدار: CMC یک ترکیب ایمن است، اما هنگام کار با آن در محیط صنعتی، استفاده از ماسک و دستکش برای جلوگیری از استنشاق گرد و غبار توصیه می‌شود.

 روش نگهداری و ذخیره‌سازی کربوکسی متیل سلولز

نگهداری در محیط خشک و خنک: CMC باید در محیطی خشک، خنک و دارای تهویه مناسب نگهداری شود.

دور از رطوبت و نور مستقیم خورشید: رطوبت می‌تواند باعث کاهش کیفیت و کلوخه شدن ترکیب شود.

نگهداری در ظروف مقاوم و دربسته: بهتر است این ترکیب در بسته‌بندی‌های مقاوم در برابر نفوذ هوا و رطوبت ذخیره شود.

دور از مواد ناسازگار: از تماس با اکسیدکننده‌های قوی و اسیدهای قوی جلوگیری شود.

برچسب‌گذاری مناسب: هر بسته‌بندی باید دارای اطلاعات مربوط به خلوص، نوع ترکیب، تاریخ تولید و شرایط نگهداری باشد.

با رعایت این نکات، کربوکسی متیل سلولز را می‌توان برای مدت طولانی بدون تغییر در کیفیت و خواص ذخیره کرد.

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند کربوکسی متیل سلولز را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.