سدیم استات خشک

سدیم استات خشک چیست؟

سدیم استات خشک (Sodium Acetate) یک ترکیب شیمیایی با فرمول CH3COONa و جرم مولکولی 82.03g/mol می‌باشد. شکل ظاهری این ترکیب کریستال سفید رنگ است. این نمک اسیدی در آب محلول است. در اثر حرارت این نمک تجزیه شده و بوی اسید استیک می‌دهد. این ماده با نام اختصاری NaOAC شناخته شده است. استات سدیم که با نام‌های دیگر سدیم اتانوات، نمک سدیم استیک و نمک سدیم اتانوات بی‌آب نیز شناخته می‌شود. در آب، اتانول، متانول، دی اکسید گوگرد و هیدرازین محلول می‌باشد. این ترکیب به دو صورت خشک و یا سهآبه وجود دارد. فرم خشک این ماده با فرمول شیمیایی CH3COONa و فرم سه آبه این ترکیب با فرمول شیمیایی CH3COONa.3H2O می‌باشد. استات سدیم را می‌توان با مواد غذایی معمولی، سودا – جوش شیرین – و سرکه تولید کرد در هنگام کار از عینک ایمنی استفاده شود تا به چشم آسیب نرسد و باعث تحریک اعصاب چشم نشود. برای تشکیل سدیم استات، سودا یا همان سدیم بی‌کربنات و سرکه یا همان اسید استیک با هم واکنش می‌دهند و سدیم استات و کربن دی اکسید و آب تولید می‌کنند.

خصوصیات استات سدیم

• استات سدیم جامدی کریستالی است که در آب حل می‌شود.
• سدیم استات ماده‌ای قابل حل در اتانول، متانول، الکل، هیدرازین و سولفور دی اکسید است.

کاربردهای سدیم استات

• در چاپ و رنگرزی در صنایع پارچه و لباس استفاده می‌شود.
• استات سدیم در صنعت دباغی به‌عنوان نمک شوینده استفاده نمی‌گردد.
• استات سدیم به‌عنوان رزین یا معرف (کاتالیزور) در آبکاری استفاده شده است.
• استات سدیم در پزشکی، برای درمان اسید بالای خون و کمبود سدیم به‌کار می‌رود.
• سدیم استات به‌عنوان یکی از مواد تشکیل دهنده خوراک دام و طیور استفاده می‌شود.
• در تولید لباس‌های پنبه‌ای کتان سدیم استات برای جلوگیری از تجمع الکتریسیته ساکن به‌کار می‌رود.
• استات سدیم بخشی از محلول ظاهر کننده‌ی عکس را تشکیل می‌دهد و مقاومت عکس را بالا می‌برد.
• سدیم استات در خوراکی‌ها برای طعم‌دهی به‌کار می‌رود که مشهورترین استفاده آن در مزه چیپس سرکه نمکی است.
• در تولید لاستیک، استات سدیم با جلوگیری از جوشیدن یا گرم شدن بیش از حد لاستیک، به کنترل کلی پروژه کمک می‌کند.
• سدیم استات به‌دلیل کارایی بهتر و ارزانتر بودن، در پوشش و درزگیری بتن برای جلوگیری از صدمه خوردن در برابر آب مورد استفاده قرار می‌گیرد.
• محلول سدیم استات و اسید استیک یک محلول بافر تشکیل می‌دهد که می‌تواند به‌طور نسبی، PH را ثابت نگه دارد و از این لحاظ در صنایع نفت و صنعت لوازم آرایشی و بهداشتی کاربرد دارد.

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند استات سدیم را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.