اتیل استات

اتیل استات چیست؟

اتیل استات (اتیل اتانوآت) که با نام‌های استیک اسید اتیل استر(Acetic acid ethyl ester)، استیک اتر، استوکسی اتان و اتیل استیک استر نیز شناخته می‌شود و یک ترکیب ارگانیک با فرمول شیمیایی C₄H₈O₂ است. این ماده به صورت مایعی شفاف و بی‌رنگ است که بوی مطبوع میوه مانند و مشابه بعضی از چسب‌ها یا لاک‌پاک‌کن‌ها دارد. این ماده بسیار اشتعال پذیر است و دمای اشتعال آن 4- درجه سانتی‌گراد است. همچنین دمای ذوب و جوش این ماده به ترتیب 83- و 77.1 درجه سانتی‌گراد است و در دمای اتاق تقریبا فرار است. این ماده در تمامی حلال‌های آلی معمول مانند الکل‌ها، کتون‌ها، گلیکول‌ها و استرها بسیار انحلال‌پذیر است اما دارای قابلیت انحلال‌پذیری کمتر از 25 درصد در آب (حدود 8 گرم در 100 میلی‌لیتر آب) در دمای اتاق است. افزایش دما موجب می‌شود انحلال‌پذیری آن در آب افزایش پیدا ‌کند. قرار دادن آن با NaOH ناتیریم هیدروکسید، به اتانول و ناتریماستات تجزیه می‌شود. اتیل استات یک ترکیب شیمیایی با شناسه پاپ کم 8857 است.

روش تولید اتیل استات

اتیل استات در صنعت به‌طور عمده توسط واکنش استری شدن فیشر اتانول و اسیداستیک تولید می‌شود. این مخلوط به میزان حدود ۶۵٪ در دمای اتاق به استر تبدیل می‌شود:

این واکنش را می‌توان با کاتالیزور اسیدی تسریع کرد و تعادل را می‌توان با حذف آب به سمت راست حرکت داد. از جمله روش‌های دیگر تولید اتیل استات می‌توان به موارد ذیل اشاره نمود:

• اسید سیلیکون نیز برای تولید اتیل استات توسط آلکیله کردن اسید استیک توسط اتیلن استفاده می‌شود.
• با استفاده از واکنش تیشچنکو، با ترکیب ماده استالدئید در حضور یک کاتالیزور آلکوکسی می‌توان اتیل استات را تهیه کرد.
• روش تخصصی و صنعتی تولید اتیل استات، مستلزم تجزیه کاتالیستی اتانول است. این روش ارزان‌تر از فرایند استری شدن است، اما به وسیله اتانول مازاد انجام پذیر است.

کاربرد اتیل استات

• دانه‌های قهوه و برگ‌های چای با این حلال کافئین‌دار می‌شوند.
• در نوشیدنی‌های الکلی، محصولات غلات، آبمیوه، آبجو و شراب وجود دارد.
• اتیل‌استات در رنگ‌ها به عنوان فعال کننده یا سفت کننده استفاده می‌شود.
• در آزمایشگاه (به عنوان، یک حلال جهانی برای کروماتوگرافی) استفاذه می‌شود.
• اتیل استات در تولید کاغذ نمادار و کاغذ پشت‌نما و به عنوان یک جز پولیش‌ها مصرف می‌شود.
• در آزمایشگاه، مخلوط­‌های حاوی اتیل استات معمولاً در کروماتوگرافی ستون­‌ها و استخراج‌ها استفاده می‌شوند.
• اتیل استات همچنین در فرآورده‌های غذایی در ساخت اسانس‌های میوه‌ای مصنوعی و طعم‌دهنده‌ها کاربرد دارد.
• به عنوان یک حلال با خلوص بالا، در تمیز کردن بردهای مدار الکتریکی و به عنوان لاک‌پاک‌کن‎‌های ناخن کاربرد دارد.
• در صنایع داروسازی و فرآیند تغلیظ و خالص‌سازی آنتی‌بیوتیک‌ها، اتیل‌استات به‌عنوان یک جزء مهم و کاربردی نقش دارد.
• اتیل استات در قنادی و عطر موجود است. در عطر، به سرعت تبخیر می‌شود و تنها عطر و بوی عطر روی پوست باقی می‌ماند.
• اتیل استات برای بازیابی اسید استیک از محلول‌های رقیق آبی مورد اسفاده است و حلال مناسبی برای پلیمریزاسیون آکریلات می‌باشد.
• اتيل استات معمولا به عنوان حلال (به علت خواص رقتی آن) استفاده می‌شود و به دلیل هزینه پایین، سمیت کم و بوی دلپذیر مورد علاقه است.
• اتیل استات در فرمولاسیون پوشش‌های مخصوص مبلمان چوب، کشاورزی، تجهیزات ساخت و ساز، تجهیزات معدن و مصارف دریایی استفاده می‌شود.
• این حلال همچنین دارای استفاده گسترده در تولید انواع پوشش‌های حلال، چسب، ترکیبات چرم‌های مصنوعی، فیلم‌های عکاسی، فیلم‌های پروپیلن، فیلم‌های پلی‌استر و فویل‌های آلومینیومی است.

عوارض و خطرات اتیل استات

این ترکیب، می‌تواند هنگام تنفس و با عبور از پوست شما روی شما تأثیر بگذارد و باعث آزرده شدن آن شود. قرار گرفتن در معرض سطوح بالا آن، می‌تواند باعث احساس سرگیجه، سبکی سر و غش شود. مواجهه مکرر یا طولانی مدت با آن، باعث تحریک و کدر شدن قرنیه می‌شود. همچنین تماس مکرر با آن می‌تواند باعث خشک شدن و ترک خوردن پوست شود چون این ماده یک عامل چربی‌زدایی است.

فروشگاه مرکز شیمی ایران عرضه کننده مواد شیمیایی آزمایشگاهی، صنعتی و صنایع مربوطه مفتخر است که می‌تواند اتیل استات را با کیفیتی تضمین شده و قیمتی مناسب از تامین کنندگان معتبر به کلیه خریداران در سراسر کشور تحویل نماید.